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Rifugio Amici Miei

Il rifugio Amici Miei, è oggi una struttura accogliente, perfettamente integrata con l'ambiente circostante e piacevole punto di appoggio per escursionisti, amanti della natura incontaminata, funghisti, e famiglie con bambini che desiderano trascorrere una giornata in totale libertà a stretto contatto con la natura.

Descrizione

Rifugio Amici Miei

Il rifugio Amici Miei si trova appena sopra la frazione di Onodegno (comune di Pertica Bassa) a un'altitudine di 1000 metri. Da vecchio fienile, grazie ad una generosa, quanto azzeccata opera di restauro, è oggi una struttura accogliente, perfettamente integrata con l'ambiente circostante e piacevole punto di appoggio per escursionisti, amanti della natura incontaminata, funghisti, e famiglie con bambini che desiderano trascorrere una giornata in totale libertà a stretto contatto con la natura.

Il rifugio

Al rifugio Amici Miei incontrerete Daniele e Ines , il primo, escursionista e grande conoscitore della montagna dei sentieri e dei percorsi circostanti oltre che esperto spiedista, grazie ai preziosi insegnamenti della gente del posto. Interessanti le escursioni organizzate da Daniele, come le spedizioni in notturna al chiaro di luna sulla Corna Blacca ( montagna simbolo dell'escursionismo bresciano), sul monte Ario, o in località Selva per citarne alcuni, ma sono infiniti gli spunti per passeggiate panoramiche con vista aperta sui monti dellla Valsabbia e della Valtrompia. Ines si occupa invece della cucina e della camere messe a disposizione degli ospiti.

Il rifugio è guarnito da fiori e piante del curatissimo giardino in cui è stata predisposta una piccola area giochi per lo svago dei più piccoli. All'interno una piccola sala da pranzo con grandi tavolate di convivio o piccoli tavoli più riservati.

La Cucina

Una cucina semplice e genuina in cui vengono proposti i vecchi piatti della tradizione popolare bresciana e mantovana. Spiedo alla bresciana con polenta ( in cui Daniele è un vero maestro), polenta tiragna, trippa, stracotto d'asino, capunsei e casunsei, agnoli e tortellini, varietà di formaggi delle malghe circostanti, salumi nostrani e succulente grigliate di carne.
Ogni anno al rifugio Amici Miei, generalmente nel mese di dicembre e gennaio, dopo la macellazione dei maiali, viene organizzata la SERATA CON LE OSSA.

Segnaliamo il Rifugio Amici Miei a:

Amanti delle passeggiate nei boschi, della tranquillità e della genuinità

Pernottamento

E' possibile pernottare al rifugio Amici Miei in comode camere da 2, 4 o 8 persone.

- Pernottamento mezza pensione con prima colazione a 30 euro
- Pernottamento con prima colazione a 20 euro

Foto Gallery

Menu

Rifugio Amici miei (il menù del 2010)

Primi piatti

Penne al ragù o alla vodka
€ 5,00

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
€ 4,00

Pasta e fagioli
€ 4,00

Zuppa di cipolle o legumi
€ 4,00

Minestra con ortiche
€ 4,00

Trippa
€ 4,00

Capunsei
€ 6,00

Casunsei
€ 6,00

Tagliatelle con funghi
€ 6,00

Tagliatelle gorgonzola più mascarpone
€ 6,00

Tagliatelle spek e noci
€ 6,00

Tagliatelle selvaggina
€ 6,00

Ravioli in brodo o asciutti
€ 6,00

Minestrina
€ 3,00

Secondi piatti

Spiedo con polenta
€ 13,00

Spiedo completo (antipasti, polenta, contorno e caffè)
€ 20,00

Spiedo completo (con polenta taragna)
€ 23,00

Carne ai ferri su prenotazione
€ 10,00

Carne ai ferri con polenta taragna
€ 13,00

Polenta taragna
€ 6,00

Stracotto di manzo o asino
€ 8,00

Prosciutto al pepe
€ 5,00

Tagliata
€ 8,00

Cotechino
€ 5,00

Scaloppine
€ 5,00

Coppa alla piastra
€ 5,00

Coniglio al pepe
€ 8,00

Formaggio cotto
€ 4,00

Formaggio fuso con pancetta
€ 5,00

Salamella
€ 4,00

Affettati misti
€ 4,00

Panino con salumi
€ 2,50

Panino imbottito con formaggio cotto
€ 3,00

Selvaggina su prenotazione

Spezzatino di manzo
€ 8,00

Contatta

Indirizzo: 
Località Ono Degno
Telefono: 
333.897.05.20