Ristorante pizzeria Imbarcadero

Location davvero incantevole se non incantata, con i tavoli della sala interna e del giardino a pochi metri dal pelo dell'acqua del lago d'Idro. Il ristorante pizzeria Imbarcadero si trova ad Anfo, piccolo comune tra Idro e Ponte Caffaro in direzione Madonna di Campiglio. Ideale per banchetti, cene di compleanno, cene d'azienda o d'atmosfera, vista la posizione fronte lago, con ampia disponibilità di parcheggio e agio per i bambini.

La cucina
Una gestione rigorosamente famigliare, e una cucina imperniata sulle specialità di lago e varie ricette di piatti tipicamente bresciani come i casoncelli di carne o i malfatti  al burro e salvia,(disponibili su prenotazione) oltre che della pasticceria artigianale del carrello dei dessert. Tra i pezzi forti dell'Imbarcadero, in carta o su prenotazione, il risotto al pesce persico (a chilometro zero, pescato direttamente dal lago) lo spiedo con polenta alla bresciana e un tocco di cucina creativa nei piatti di selvaggina con costolette di cervo con marmellata di mirtilli. Un mix delle varie tradizioni regionali, soprattutto lombarde e trentine , con numerosi innesti, sia tra i primi che tra i secondi di piatti a base di pesce di mare.

Non mancano i sapori del lago...
Tra gli antipasti: luccio in salsa piccante, persico ai peperoni, botatrice al limone, anguilla al vino bianco, filetti di persico pomodorini e rucola e alborelle in carpione, Tra i secondi: Tinca in umido con i piselli, Carpa ripiena di magro, anguilla alla griglia e persico e alborelle fritte.

La pizzeria.
La pizzeria dell'Imbarcadero mette a disposizione 75 tipi di pizza.