Ristorante Mistica
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Sul lago di Idro, nel centro storico di Lemprato. Locale intimo, propone i piatti della tradizione rivisitati secondo i canoni della cucina moderna.Coperti disponibili 35-40 più il piccolo patio esterno.
Prezzo medio 30-35 euro.
Descrizione
Il Ristorante Mistica
E' in una vecchia stalla ristrutturata con passione,buon gusto e sacrificio che trovate il ristorante Mistica, a Idro nella tranquilla frazione di Lemprato. Il ristorante porta il nome dell'antica proprietaria, Mistica appunto, che il secolo scorso, proprio qui, produceva e vendeva latte e formaggi. Sono Giovanni Butturini e la sorella Francesca a spartirsi il lavoro, il primo in cucina e la seconda in sala, proponendo i piatti classici della nostra tradizione rivisitandoli di volta in volta con tocchi raffinati.
Specialità
Tra le specialità, "Lo stinco di vitello" in campana, un modo particolare ed unico per preparare lo stinco di vitello alla vecchia maniera. Una cucina che certamente richiama le influenze delle antiche preparazioni di un tempo, dove le braci e la pazienza riuscivano a regalare piatti unici, semplici ma allo stesso tempo eccezionali per gusto e sapori.
Guide Gastronomiche
Nonostante la recente apertura il locale è già segnalato sulle guide gastronomiche ARTHOB e VINI&CUCINA BRESCIANA.
Servizio Cantina
Ben strutturata con circa 40 etichette disponibili tra le più apprezzate a livello nazionale e locale con vini del Garda e della Franciacorta.

